安くて美味い!チャンギ空港の地下にある従業員食堂へ行ってみた!(シンガポール)

安くて美味い!チャンギ空港の地下にある従業員食堂へ行ってみた!

シンガポール・チャンギ空港へ到着後、めずらしく(普段朝食は食べません)腹が減ったので、口コミ情報を得ていたフードコートへ行ってみる事にしました。これはチャンギ空港に従事するスタッフの為の食堂なのですが、価格も安くて種類も豊富、旅行者も問題なく入れるのだとか。味の良い店もあるそうなので、ちょっと期待しています。

たびねす

尚、この従業員食堂に関する記事は「トラベル.jpたびねす」にも寄稿しており、その記事がSmartNewsのトラベルチャンネルにも取り上げられました!より専門的な立場から見たレポートになっていますので、宜しければ併せてご覧下さい→B級グルメの宝庫!安くて旨いシンガポール空港の従業員食堂へ

地下1Staff Canteenへの行き方

安くて美味いとされる従業員食堂は、チャンギ空港ターミナル1の地下1階にあるとの事。ちょうどJALで到着したのがT1だったので、都合が良いです。

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行き方は幾つかあるとは思いますが、私が利用したのは2階メインフロアからアクセスする方法。到着ロビーは1階なので、日本から到着してすぐ向かう場合は一つ上階へ上がります。

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そして搭乗手続きカウンターが並ぶメインフロアの端の方、13番カウンターを目指します。

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そこの壁際に「Staff Canteen(at B1)」と書かれた案内表示に従って進んで行きます。赤い壁が目印です。

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すると、通路の両脇にエレベーターがあるので、これを使ってB1に降りて行きます。旅行者用では無い雰囲気なのでちょっと躊躇しますが、この時他にもスーツケースを持った人が一人いたので心配ありません。

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エレベーターには、この様に間口の大きい搬入出様のものもあって、現地民っぽい人が普通に利用していました。これに乗っても問題ない様です。

なかなか広いフードコート

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エレベーターを降りると、すぐそこにあるのは広々としたフードコート!朝9時頃だった為、多くの人で賑わっていました。スタッフ食堂なだけあって殆どが従業員らしき人ばかりでしたが、旅行客らしき人もチラホラ。

出発ロビーの様な綺麗さはありませんが、一応清潔感は保たれている模様。

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フロアの周囲をぐるりと囲む様に、各店舗が軒を連ねています。ざっと数えて30店舗くらいあったでしょうか。客の数は多いですが、行列が出来ている店舗は限定的。それ以外の店では、店主が暇そうにしている所も多かったです。

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尚、ここにはトイレも設置されています。

注文方法と料金システム

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街中のホーカーズへ行くと個性的で様々な店が並んでいたりしますが、ここ各店ともデザインが統一されています。店には「Stall 22」の様に番号が振られているので、目星を付けた店は番号で覚えておくと便利かもしれません。

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料理の注文方法は店によって違う部分もありますが、全体的にざっと見て2種類。一つはメインの料理を指定して、そこに好きなおかずを指差し注文して盛ってもらう店。もう一つは「ヌードル」など単品料理を販売している店。

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私は「一路發麺之家YI LU FA NOODLE HOUSE(Stall 17)」という店にしました。行列は数名程度でしたが、ここだと料理を番号で注文できるので、言葉の壁は心配ありません。

安くて美味い!チャンギ空港の地下にある従業員食堂へ行ってみた!

ここはヌードル専門店。ワンタンや餃子、フィッシュボールなど各種ヌードルがDry(スープなし)とSoupから選べます。プライス表示を見ると「staff」と「public」とに分かれていますが、これがこの従業員食堂の料金システムで、従業員には2~3割安く提供されている様です。もちろん我々一般利用客はpublicプライスとなります。

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番号札をもらう様な事は無く、その場で1~2分ほど待って料理を受け取ります。薬味や食器はセルフサービス。

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箸にレンゲ、薬味のタレを入れる器も用意されていました。食器の清潔感はまずまずの様ですが…

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トレーの方はイマイチ…。日本の食堂でこのクオリティのトレーがあったら、まず避けられますよね。気になる方は濡れティッシュ等を持参する事をおススメします。

Wanton Noodleの味は?

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私が注文したのはワンタンヌードル。お値段は$4かと思ったら、$5渡して$1.5戻ってきました。見た目的には、メニューの写真にあった大きなチャーシューが6枚も載ったものとは随分違うなぁ~と…。

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しかし味の方はなかなかGood!アッサリした塩味ベースのスープはすごく薄味ですが、麺にスープがよく絡んで美味しいです。この卵麺っぽい風味の麺も、私の好きな味。

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赤い筋の入った肉は、ややパサついてはいるものの噛むと味が染み出してきます。見た目はメニュー写真と大差がありますが、味は悪くありません。しかしワンタンの方は、ちょっと異国の風味。ぷるんとした口当たりで良いですが、ニンニクが凄く利いていて好みの分かれる味かと思います。

それでもおよそ¥320でこのクオリティなら上々!今回のシンガポール旅行で訪れたホーカーズの中で、一番美味しかったかもしれません。

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尚、食べ終わった食器は返却口へ持って行きます。

安くて美味いスタッフ食堂

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価格が高騰しがちな空港において、こんなに安くて美味しいヌードルが食べられる所があるなんて知りませんでした。ターミナル1の出発ロビーから手軽にアクセス出来るので、出発前や到着後にサクッと立ち寄る事が出来ますし、気兼ねしない雰囲気に価格も安い!味は店によって異なる部分もあるかと思いますので、行列の出来ている店を選ぶと失敗は少ないでしょう。

シンガポール・チャンギ空港にある旅行者も入れるスタッフ食堂、おススメです!

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