マドリードのチーズ専門店「CHEESE BAR」美味しいチーズ料理をたっぷりと!

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ちょっと気分を変えて、今回の食レポはチーズずくしのチーズバー!マドリードにあるチーズ専門レストランCHEESE BARは、スペイン産をはじめヨーロッパ中のチーズをふんだんに使用したチーズ料理が食べられるレストランです。

チーズ専門店という事もあって、チーズの味は文句なし!どの様な料理が食べられるか、レポートしたいと思います。


チーズ専門レストラン

マドリードにあるチーズバーですが、場所は市街地のやや北にあるコチラの場所。メトロ7号線と10号線のGregorio Marañón駅出口を出てすぐの所にあります。

cheese-bar-madrid/入口

店構えは、木材を使ったちょっと洒落たデザイン。2004年創業という事ですが、まだ真新しい感じがします。この日は12:30オープンでしたが、時刻ピッタリに扉が開いて開店!

cheese-bar-madrid-店内

店内へ入ると、手前にカウンターと奥にテーブル席。モダンで明るい色合いのインテリアが特徴的です。2階の方へ行くと、ゆったりと座れるソファー席も用意されています。

メニューはスペイン語オンリー

cheese-bar-madrid/メニュー

メニューを見てみると、チーズを使った創作料理が16種類。スペイン語オンリーですが、No.が書かれているので注文の際は問題ありません。

cheese-bar-madrid/チーズの種類

この店では150種のスペイン産チーズをはじめ、200種を超えるヨーロッパ各地域のチーズを取り揃えているのだとか。料理に使われているチーズの種類もハンパ無いと思います。

赤ワインとお通しのチーズが美味!

cheese-bar-madrid/赤ワイン

チーズと言えば赤ワイン!グラスワインの赤をくれと言ったら、はじめにテイスティングさせてくれました。渋みの強いワインですが、長い余韻もあって飲み出すとハマる美味しさ!

cheese-bar-madrid/お通しのチーズ

ワインと共に出されたのが、お通しのチーズ。スペインのマンチェゴチーズかと思われますが、風味豊かでとても美味!サービス品からしてこの高品質、これは料理の方も期待が持てますね!

どれも美味しい!チーズずくしの料理

cheese-bar-madrid/チーズ料理

料理は3品注文しましたが、3つともほぼ同時にやって来ました!いずれも1品€4.8~€6ですが、小皿で量は少なめです。

cheese-bar-madrid/チーズとトマトケチャップ

こちらはNo.10のメニュー。甘口のトマトケチャップと青のり風味のふり掛け、チーズトーストの上に乗るチーズの様な味と食感ですが、これがとても美味!濃厚なチーズは、旨味成分がたっぷり!

cheese-bar-madrid/フィッシュ&チーズ

これはNo.9のFish & Cheese。細長いスティック状のものはチーズですが、丸い方は白身魚が入っています。外はサクッと、中は肉厚でプリプリの白身魚で、こちらもGood!

cheese-bar-madrid/バーニャカウダー

これをNo.6のメニューに漬けて食べると、オリジナルのバーニャカウダーになります!卵黄の入ったトロトロのチーズ、トリュフの香りもあって、なかなか贅沢な一品です!

チーズ好きにはおススメ!

cheese-bar-madrid/レシート

今回のお会計は、ワインとミネラルウォーター込みで€21.7。質の高いチーズを使った料理はどれも美味しく、なかなか満足のいくランチとなりました!

cheese-bar-madrid/営業時間

ちょっとオシャレな空間で食べる美味しいチーズ料理、機会のある方は是非試してみて下さい!

CHEESE BAR(マドリード)

  • 住所:Calle de José Abascal, 61, 28003 Madrid
  • 営業時間:12:30~24:00(月曜日定休)
  • ホームページはコチラ