昨日に引き続き、カタール航空ビジネスクラス（成田～ドーハ）搭乗記、今回は1回目の機内食をレポートします。一流のCAによる高級レストランを思わせる様なサービスで運ばれてくる料理の数々は、どれも上品な味わいばかり。でも、意外なほど安価な銘柄のシャンパンは、ちょっと残念な味わいでした。
目次
メニュー表が超リッチ！
機内へ搭乗後、CAさんが初めの機内食のオーダーを聞きにやって来ます。機内食メニュー、およびワインリストが手渡されましたが、これがなかなかの高級仕様！
厚紙でエンボス加工の模様が施された表紙にシルバーのロゴマーク、グレーのどっしりとした体裁のメニュー表は、ちょっとした高級料理店を思わせる様な造りです。
しかもワインリストは、全銘柄ともフルカラーの写真つき！英語オンリーではありますが、詳しい解説も記されています。シャンパンが2種類に加え、赤白ワインが8種類と豊富なラインナップも嬉しい限り！
ワイン以外にも、ウィスキーやブランデー、ビールの他、銘柄は確認しませんでしたが日本酒や焼酎も揃っています。その他“モクテル”や“ホットチョコレート”など、お酒が苦手な人でも楽しめるドリンク、またここに記載はありませんが、コーヒーや紅茶も各種用意がある様です。
意外に残念なカタール航空のシャンパン
色々とあって迷いますが、やはりビジネスクラスと言えば先ずはシャンパン！各航空会社とも、ワインリストの花形となっているシャンパンには、力を入れている所が多いですよね。
カタール航空ビジネスクラスのシャンパンはLanson Black Label Brut。大きな期待を抱いて口に運んでみたのですが、これが意外にもアッサリ…。香り立ちも少なく風味も広がらない、また余韻も殆ど感じられず、何だかちょっと拍子抜け…。
それもそのハズ、このLanson Black Label Brutは日本でも市場価格3千円台で買えてしまう程の安さ。他の航空会社のビジネスクラスで出されるシャンパンと言えば、大概5～6千円が相場ですから、これはかなり低廉なレベルになりますね。
グラスは質が良いのに、これはかなり意外。例えるなら、ちょっと味の良いスパークリングワイン程度の格安シャンパンです。それこそボトル1万円を越える様な高級シャンパンを期待していただけに、これはかなりショック！
因みに、ドリンクの付け合わせで出されたナッツ。マレーシア航空で言う“サテー”の様な意味合いで出されるものですが、これはなかなかの美味！アーモンド･ピーナッツ･カシューナッツ･カボチャの種(？)が入っていて量も多く、毎回残してしまいましたが、復路詰めではないので持ち帰れないのが残念なところ。
アミューズブーシュと3種のパン
ドリンクの後は、お待ちかねの料理！先ずはテーブルクロスが引かれ、三角に折られたナプキンが手渡されます。CAの所作は一級品で、何だか高級レストランに来た気分！
今回は和食メニューには一切触れず、全て洋食の中から選択。初めに3つのパンが運ばれて来ました。塩･胡椒にオリーブオイル、バターはJALの様なカチカチでは無く丁度良い食べごろです(笑)。
この3つのパン、この後のフライトでも毎回異なる銘柄のパンが提供されましたが、味はどれもフツー。こればかりはフランス発の便に敵うものは無いでしょうね。味が殆どついていないので、バターかオリーブオイル、また塩を混ぜて食べると良いです。
そして、料理は最初にメニューには載っていないアミューズブージュが運ばれてきました。カニの身と野菜の和え物にワサビソースが付加されたものですが、ワサビの辛さは皆無。和え物ももう少し塩気があると酒に合うのですが、こちらもちょっと微妙な感想です。
スープとロゼ･シャンパン
スープは「ローストトマトスープ」。トマトの酸味が引き立ち、クリーミーな舌触りで、まずまずの美味しさ。この後のフライトでも、スープは毎回1種類からしか選べませんでした。
ここで、ドリンクをロゼ･シャンパンに変えてもらいます。こちらもホワイトと同じ銘柄Lanson Brutですが、市場価格は1,000円程上がります。
味わいは、上に同じ。こちらも全然主張が無くてつまらないシャンパンです。勿論、決して悪い味ではありませんが、やはりシャンパンの味は価格に比例する、それを再確認しました。
アラビックな料理を初体験！
前菜は「伝統的なアラビア風メッツェ」を選択。“ピタパン”という丸いパンと3種のペーストのディップ料理で、このメッツェ（Mezze）とはレバノンの料理なんだそう。
3つのペーストは、それぞれホンモス（ひよこ豆のペースト）･タッブーレ（パセリの刻み）･ムウタバル（ナスをベースにしたペースト）という名前も聞いた事の無い様な料理。これぞ、中東系エアラインならではの機内食ですよね。
ホンモスも臭みが無く上品な味ですが、物凄く濃い味付けで、いかにもプリン体を多く含んでいる様な味わい。このメッツェはヘルシー料理として西洋のレストランでも出されているそうですが、食べすぎには要注意？
上品な味わいのメインとデザート
メインに選んだのは「チキンカツのフライパン焼き、トマト、バジル、モッツァレラチーズ」。キチンカツが2切れしか入っていないのは残念ですが、柔らかチキンとアスパラ、甘い風味のトマトは上質！
カツの下にはカルボナーラ風のパスタが入っていますが、かさ増し品にしてはクリーミーで美味しいパスタです。
デザートは「抹茶ティラミス、バニラクリームソース」。抹茶の風味は僅かですが、こちらも上品な味わいで普通に美味しいケーキといったところ。生クリームは、もう少し主張する甘さがあっても良いかなと思いました。
最後にGODIVAのチョコレートが配られて終了。以前Finnairのビジネスクラスで配られたものと、中身のチョコレートは違っていました。
上品な味わいの機内食
カタール航空ビジネスクラスの機内食を初めて食べた感想は、地味ながらどれも整った味付けで質の高い機内食だと感じました。味の好みはあるものの、質の高い素材と、アラビック･エアラインならではのメニューも取り揃えていて、なかなか楽しめる機内食になっているのではないでしょうか。
唯一シャンパンの銘柄は残念なものでしたが、この後のフライトで飲んだ赤ワイン等はなかなかの美味！JALでは決して味わえない上質なワインが積んでありましたので、それについては別の機会にお伝えします。
次回は、ベッドポジションの寝心地、および2回目の機内食をレポートします！→カタール航空ビジネスクラスB777-200の寝心地と朝食をレポート！成田～ドーハ
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