フォーやバインミーなど、安くて美味しいB級グルメが溢れているベトナム･ハノイの街。今回訪れたハンバーガーレストランChopsは、そんなハノイの街にはそぐわない、オーガニック食材に拘った、ちょっとオシャレな西洋人向けの高級レストランでした。
僅か150円で美味しいバインミーが食べられるベトナム･ハノイ、そんな街で1,000円も出せばさぞ極上のランチが頂けるだろう、と信じていたのですが…
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オーガニック食材のハンバーガー店
今回訪れたのは、ハノイ旧市街Hàng Bạc通りにあるハンバーガーレストラン。この辺りは、旧市街の中でも特に飲食店が多く軒を連ねているエリアです。
ハンバーガーレストランChops。HPによると、この店は2015年にオープン、ハノイ市内に計3店舗構えていて、いずれもオーガニックに拘った新鮮な食材を使用しているとの事。日本だと都内の一角にあるちょっとオシャレなレストランにありがちなデザインのホームページで、なかなか期待が持てそうです。
- 住所：12 Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam
- 営業時間：8:00～24:00（基本的に年中無休）
西洋人しか居ないレストラン
店内は、レンガテイストの壁とシーリングファンが回るモダンな造り。およそベトナムのイメージからは掛け離れた、ちょっとオシャレな店内ですよね。道路に面した壁が一面ガラスになっているので、開放感があって明るいです。
従業員はアジア系の人ですが、客は全員西洋人！でもみんな軽装で近所の店にぷらっと出かけた様な雰囲気なので、観光客ではないのかも知れません。
この時は午後3時過ぎでしたが、店内は7割ほど埋まっていました
割高なChopsのメニュー
Chopsのメニューですが、メインは17種類のハンバーガーメニュー。これに加えて、スターター、サイド、サラダ、デザートの各メニューの他、平日の8:00～12:00および土日の8:00～15:00は“ブランチ”として9種類のメニューから選べる様になっています。
英語名にベトナム語が併記されたスタイル、これを見ても、完全にベトナム人に向けた店では無いですね。HPにも記載されていましたが、この店で扱われるビーフやラム肉は、全てオーストラリア産との事。
価格は概ね150,000ドン前後のものが多く、ベトナムの物価を考えるとかなり割高な印象です。旧市街の屋台で売られているバインミー（3万ドン）やフォー（5万ドン）と比べると、3倍から5倍！それだけ美味しければ良いのですが…。
3つのミニバーガー、その味は…
今回注文したのは、「CHOPS MIBI BURGERS」というメニュー。お値段150,000ドン（≠750円）です。注文の際、このメニューにはポテトが付かないから別途サイドメニューを頼め、と言われたので、もう一つ「BBQ Beans（40,000ドン）」というメニューを注文しました。
異なる3つのハンバーガーを少しずつ楽しめるという今回のメニュー。ビーフ、チキン、シーチキン(？)がメインの具材で、その他に野菜などが少し乗っています。
各々味付けは万人向け、オージービーフは特にジューシーさも無く、チキンはパサパサ。食べているだけで、何だか喉が渇いてきます。
パンはトーストし過ぎ。厚みがあって見栄えは良いですが、フワッとした食感は皆無。もはやパンではなく“ラスク”を食べているかの様。
一緒に頼んだBBQ Beansですが、こちらはカシューナッツを柔らかくしてバーベキューソースで煮たもの。甘口で濃い味、酒の肴には良いかもしれませんが、昼からこんなに沢山食べられません。ちょっとチョイスを間違えたかも…。
ベトナムでわざわざ行く必要無いかも…
お会計は、合わせて190,000ドン（≠950円）。物価安のベトナム･ハノイにおいて、なんとも高級なランチとなってしまいました！その割に、見た目重視のハンバーガーの味は期待はずれ…。
“オシャレな店に美味いもの有り”とはいかなかった、ベトナム･ハノイのハンバーガーレストランChopsのレポートでした！
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