ポルトガル風ソーセージが美味!ポルトのレストラン IMPAR Flores

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ポルトガル滞在中に食べた様々なポルトガル料理の中で、最も見た目のインパクトがあったのが「ポルトガル風ソーセージ」。ナマコみたいな見た目でちょっとグロテスクですが、食べてみると意外と馴染みのある味と食感で、なかなか美味しく頂けました!

今回は、そんな美味しいポルトガル風ソーセージが頂けるポルトのカジュアルレストラン「IMPAR Flores」をレポートします!


サン・ベント駅すぐのカジュアルレストラン

今回訪れたのは、サン・ベント駅からすぐの所にある「IMPAR Flores」というカジュアルレストラン。観光客でごった返すフローレス通りにあります。

impar-flores-porto/場所

テラス席も用意されているIMPAR Flores。営業時間は12:00~24:00(金土は26:00迄)ですが、12時ピッタリに来た所まだ準備が終わってなくて10分程外で待つ事に…。

でも店頭で待っていたら、準備完了と同時に店員が手招いて中へ招き入れてくれました!

impar-flores-porto/店内

店内は20席ほどの小さな店で、テラス席と合わせても40席ほど。店員は紳士的なジェントルマンで、私が日本人だと知ると「Helloは日本語で何て言うの?」とリップサービスも交えるなど、なかなか会話が盛り上がりました!

配膳も丁寧ですし、サービスは良好!

ポルトガル料理全般、英語併記メニューあり

impar-flores-porto/メニュー

この店のメニューはポルトガル料理全般で、肉料理から魚料理まで一通り揃っています。価格も、観光地にしては比較的リーズナブル。店頭にメニュー表が掲示してあるので、見てから入店できるのも有り難い所。

impar-flores-porto/ドリンクメニュー

ドリンクはワインが充実していて、グラスワインも幾つか種類がありますが、グラス1杯€4~とワインの国にしてはやや割高。

impar-flores-porto/白ワイン

ポートワインの白を頼むつもりでしたが、ノンスイートが良いと言って出されたのは、ごく普通のリースリングの味。悪い味では無いですが、ちょっと印象に欠けるワインです…。

ポートワインは基本“甘口”なので、ポートワインが飲みたい場合はノンスイートと言わない方が良いかもしれません。

見てビックリ!ポルトガル風ソーセージ

impar-flores-porto/ポルトガル風ソーセージ

折角ポルトガルへ来たという事で、今回はポルトガルらしい料理を2品チョイスしてみました!

まずこちらは「Portuguese Sausage」というメニュー、読んで字のごとくポルトガル風ソーセージですが、なんだか凄くグロテスク…!ナマコの様な、何か色々なものを想像してしまいます…。

impar-flores-porto/ソーセージの味

しかし味はなかなか美味!中身はポークを使ったコロッケの様な味わいで、外はサクッと中はフワッとした食感。日本のレストランではなかなか味わえない、新感覚の料理という感じがします。

impar-flores-porto/ツナステーキ

もう一品は「Tuna Steak」。ツナのステーキはやや脂っこさもありますが、焼き目の香ばしさも相成って味はGood!付け合わせの野菜は柑橘系のドレッシングで鮮度も良いですし、皮付きポテトもホクホク!

impar-flores-porto/ツナステーキの焼き方

ツナは焼き方を聞かれたのでウェルダンにしましたが、ちょうど良い感じに焼けています!グニャっとした食感、マグロの風味もしっかり感じられて美味しいです!

味良し!対応良し!おススメのレストラン

impar-flores-porto/会計

今回のお会計は€26.4。高からず安からずと言った所ですが、この味とサービスなら大満足!

impar-flores-porto/営業時間

繁華街の中心にあってアクセスも良好ですし、美味しいポルトガル料理を食べたい場合はおススメです!

IMPAR Flores

  • 住所:R. das Flores 306, 4000-069 Porto
  • 営業時間:12:00~24:00(金土は26:00迄)

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